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芒果藜麥沙拉

這道沙拉可以直接食用或是捲進墨西哥捲後食用！
份量 2 人
準備時間 15 mins
烹飪時間 5 mins

所需器具

  • 大沙拉碗

所需食材與份量

  • 1 杯 藜麥 熟的藜麥 3 杯
  • 1 杯 碗豆仁
  • 1 顆 芒果，切丁
  • ½ 顆 紅捲心菜
  • ½ 杯 紅椒，切丁
  • ½ 杯 櫛瓜，切丁
  • ½ 杯 紫洋蔥

烹煮步驟

  • 事先把藜麥煮好
  • 將所有成分混合在大碗中，然後在上面倒入喜愛的沙拉醬
  • 徹底混合後，就完成盡情享用綠色沙拉或可以當作配菜

備註

將芒果藜麥沙拉放入密閉容器中後，可在冰箱中保存3天。
作者: Derek Simnett
卡路里: 514kcal
主餐: Salad
烹調風格: Mexican
關鍵字: Quick & Easy